Ekspres przelewowy do kawy – 4 przyczyny, dla których warto kupić to urządzenie do naszej kuchni

Aromatyczna kawa to coś, bez czego wiele osób nie wyobraża sobie poranka. Już sam zapach nastraja nas optymistycznie do nadchodzącego dnia, pobudza i dodaje energii. Kawa ma sporo zalet, które doceniają smakosze – poprawia koncentrację i krążenie krwi, polepsza pamięć, zmniejsza ryzyko zachorowań na wiele chorób. Najlepszym sposobem na jej przygotowanie jest zastosowanie ekspresu do kawy – po filiżankę czarnego napoju możemy sięgnąć zawsze, kiedy mamy na to ochotę. Wykorzystanie ekspresu pozwala na przygotowanie napoju naszego ulubionego gatunku, świeżego i pełnego smaku. Jak działa przelewowy ekspres do kawy i czy warto się w niego zaopatrzyć?

• Dlaczego warto kupić ekspres przelewowy?
• Ekspres przelewowy – działanie
• Na co zwrócić uwagę wybierając ekspres do kawy przelewowy?
• Co dokupić do ekspresów przelewowych?

Dlaczego warto kupić ekspres przelewowy?

Ekspresy przelewowe zaczęły pojawiać się w naszych kuchniach już ponad trzydzieści lat temu i mimo postępu technologicznego oraz pojawianiu się nowoczesnych rozwiązań wciąż cieszą się dużą popularnością. Szczególnie przydatne są tam, gdzie mieszka sporo smakoszy czarnego napoju i kawa przygotowywana jest często. Prostota wykonania sprawia, iż są to urządzenia tanie, w przeciwieństwie do innych ekspresów. Ekspres do kawy przelewowy to równocześnie urządzenie bardzo uniwersalne, łatwo w nim przyrządzić napój dowolnego producenta, w zależności od preferencji smakowych naszych lub naszych gości. Przygotowanie kawy ze świeżych, zmielonych ziaren jest tańsze niż wykorzystanie kapsułek, a jednocześnie zostaje zachowany jej pobudzający smak i aromat. Jeśli jesteśmy amatorami jednego gatunku kawy, warto kupować ją w większych opakowaniach, jest ona wtedy tańsza. Ekspres do kawy, dzięki funkcji podgrzewania, zachowuje odpowiednią temperaturę napoju długo po przygotowaniu, co powoduje, iż gorąca kawa dostępna jest w każdej chwili. Dzięki jego niewielkim wymiarom bez trudu znajdziemy dla niego miejsce w kuchni, jest on również urządzeniem bardzo łatwym w utrzymaniu i bez problemu można go oczyścić. <.p>
 

Ekspres przelewowy – działanie

Działanie ekspresu przelewowego jest bardzo proste. Najpierw powinniśmy zaopatrzyć się w specjalny filtr, który zatrzyma drobne ziarenka kawy, pozwalając jedynie na przepuszczenie klarownego napoju. Filtry takie najczęściej wykonane są z papieru i służą do jednorazowego użycia. W niektórych urządzeniach stosuje się filtry z materiału lub z metalu, jednak nie są one polecane przez użytkowników. Do wnętrza filtra wsypujemy zmielone ziarna ulubionej kawy lub przygotowaną wcześniej mieszankę gatunków. Filtr z zawartością umieszczamy w specjalnym pojemniku. Pojemnik ten, w zależności od ekspresu, może być wysuwany, obrotowy lub podwieszany. Wodę wlewamy do plastikowego zbiornika, na którym zaznaczona jest podziałka, oznaczająca jego pojemność. W zależności od wielkości urządzenia, w pojemniku takim może zmieścić się od 300 mililitrów do nawet dwóch litrów wody. Woda trafia do komory grzewczej, gdzie doprowadzana jest do wysokiej temperatury, a następnie wpływa do pojemnika ze zmieloną kawą. Dochodzi wówczas do zaparzenia czarnego napoju, który powoli ścieka do szklanego dzbanka. W niektórych typach urządzenia dzbanek na kawę wykonany jest z metalu (najczęściej stali). Dzbanek stoi na płycie grzewczej, która zapewnia odpowiednią do spożycia temperaturę kawy nawet w kilka godzin po jej przygotowaniu.
 

Na co zwrócić uwagę wybierając ekspres do kawy przelewowy?

Planując zakup ekspresu do kawy należy zwrócić uwagę na kilka cech, które z pewnością spowodują, iż z naszego nowego nabytku będziemy zadowoleni. Jedną z nich jest moc urządzenia – to od tego parametru zależy, jak szybko będziemy mogli cieszyć się filiżanką czarnego napoju. Im moc jest niższa, tym czas przygotowania kawy jest dłuższy. Istotna jest również wielkość pojemnika na wodę. Niewielki zbiornik pozwoli na jednorazowe przygotowanie zaledwie jednej porcji – jest to rozwiązanie przydatne w przypadku osób mieszkających samotnie, jednak w gospodarstwach domowych, w których amatorów kawy jest więcej, przyda się ekspres do kawy przelewowy z pojemnikiem o pojemności do dwóch litrów. Warto także zastanowić się, jaki typ dzbanka chcemy posiadać. Szklany dzbanek jest rozwiązaniem tańszym, jednak dość podatnym na uszkodzenia. Stalowy z kolei nie ulegnie zniszczeniu nawet po upadku z niewielkiej wysokości.
 

Co dokupić do ekspresów przelewowych?

 Najważniejszą rzeczą, potrzebną do prawidłowego działania ekspresów przelewowych, są filtry. Należy wybrać takie, które będą pasowały do posiadanego przez nas modelu ekspresu przelewowego. Powinniśmy sprawdzić takie ich parametry, jak pojemność oraz wydajność. Równie ważna jest trwałość – jeśli filtr ulegnie uszkodzeniu podczas procesu parzenia, przygotowywany napój może ulec zanieczyszczeniu drobinkami kawy. Jeśli planujemy zakup ekspresu do kawy, powinniśmy również zaopatrzyć się w specjalne szklanki termiczne. Pozwalają one na zachowanie przez długi czas odpowiedniej temperatury napoju, co pozwala na swobodne delektowanie się jego smakiem. Dzięki wykonaniu z podwójnego szkła nie parzą w dłonie, są również bardziej wytrzymałe niż tradycyjne szklanki i bardzo łatwo umyć je w zmywarce.